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经济热点问题

多家餐饮企业推行送餐机器人无接触服务 助力疫情防控

时间:2020-03-27 15:32:35   作者:   来源:   阅读:0   评论:0
内容摘要:此次疫情,让餐饮行业了解到人工智能和技术的重要性。其中,餐饮服务机器人的表现最为突出。擎朗智能作为餐饮服务机器人头部企业,一直在助力餐饮行业“复燃”,通过送餐机器人“无接触配送”服务,减少人员接触,并配合店员为顾客提供更安全、卫生的服务。近日,路透社、央视网财经频道、人民视频、S......

此次疫情,让餐饮行业了解到人工智能和技术的重要性。其中,餐饮服务机器人的表现最为突出。擎朗智能作为餐饮服务机器人头部企业,一直在助力餐饮行业“复燃”,通过送餐机器人“无接触配送”服务,减少人员接触,并配合店员为顾客提供更安全、卫生的服务。

近日,路透社、央视网财经频道、人民视频、Shanghai Daily、第一视线等多家媒体对擎朗送餐机器人“无接触配送”进行报道,希望最终能让餐饮服务机器人帮助到更多的餐饮企业渡过难关。

多家餐饮企业推行送餐机器人无接触服务_助力疫情防控

按复工要求,【渝利火锅】不仅严格限制就餐人数不超过饭店最大容量的一半,为了让食客快速就餐,该店引进擎朗送餐机器人,既保证了“无接触”送餐的卫生、安全,又大大提高了上菜速度。

多家餐饮企业推行送餐机器人无接触服务_助力疫情防控

为实现疫情期服务安全,【豆捞坊】启用擎朗送餐机器人,当后厨把餐盘放到机器人托盘,轻按“机器人小二”头顶,它就会稳稳地把饭菜送到指定地点。新冠病毒离开人体不会存活太久,因此频繁消毒的机器人让人十分放心。

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“这是我们【烂豆花火锅店】的一大特色,机器人无接触送餐不但提高送餐效率,而且减少服务员接触菜品这道工序,菜品从厨房到餐桌更加安全放心。”负责人马继盛表示,恢复堂食之后,出于对食客安全的考虑。”

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送餐机器人在【佩姐老火锅】的“上岗”,既能通过减少接触来降低感染病毒的风险,又使得整个就餐过程具有新鲜感和趣味性。多家餐饮企业推行送餐机器人无接触服务 助力疫情防控顾客张女士表示,第一次体验机器人送餐,觉得干净、卫生,又具有“未来感”,感受特别好。

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西安中华老字号【同盛祥】饭庄已经全面开放堂食,工作人员介绍,饭店继续保持疫情防控相关要求。店门外设置了等候区域和检查区域,对进店就餐的顾客实行登记扫码和相应体温测量工作。店内每个餐桌之间最少隔离一米,还通过送餐机器人“无接触”配送等方式保障顾客安全放心就餐。

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【尝粤餐厅】一改传统经营模式,启用机器人“无接触服务”。呆萌可爱的引领机器人负责引领带路,多家餐饮企业推行送餐机器送餐机器人担任“跑腿小二”,当后厨把餐盘放到机器人托盘,轻按头顶进行简单设置后,人无接触服务 助力疫情防控它就会稳稳地把饭菜送到指定地点。

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现在越来越多的行业将机械、没有技术含量的工作交给了机器人,将宝贵的人力用在温馨个性化服务上。【彦盛彦烂豆花火锅】运营总监周熹表示,机器人服务员不仅能给餐厅增加新卖点,提高品牌附加值,还能带来巨大的增值服务空间,甚至引发餐饮模式变革。

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特殊时期,送餐机器人“无接触送餐”模式可以助力【海底捞火锅】最大限度地减少人员接触,保障门店日常经营的同时,打消顾客顾虑让顾客安心进店就餐,是疫情下餐饮经营的一个新思路,获得了海底捞“嗨粉”们的热烈反响。

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